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miya pain journal
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je propose de.....こういう食べ方も
2011年06月28日
思い出してきた。夏の暑さを。 酵母サマの為に冷房は必須だが、 節電を少...
le @@@@@ est importante. @@はとても重要です。
2011年06月25日
酵母サマのご機嫌を伺いながら 暑い日々と格闘する。 小さな庭にたっぷり...
je prends du pain et du vin. パンを食べてワインを飲む。
2011年06月23日
先日は気温の上昇で、いったん酵母サマのご機嫌を損ね パンの種類が減ってし...
comme ca...こんな感じが
2011年06月21日
休日に冷凍していたパンを食卓で自然解凍。 だんだんとパン、酵母の香りが部...
quelle sandwich aimeriez-vous? どのサンドイッチがお好みですか?
2011年06月19日
酵母サマも難しいが、 ツイッター等もアナログびとな私には少々難しい。 ...
a l'heurs. 時間どうりに。
2011年06月18日
うっかり落とし穴。 今朝は発酵が遅れ、焼き上がりが遅くなった。 その上...
Allez-y et prenez le temps de flaner,, 散策しながら
2011年06月17日
只今、びわとプラムのミックス酵母。 ミックスすることでお互いの足りないと...
peu de chose. いまいちなコト。
2011年06月16日
酵母サマのご機嫌を損ね 先日、トマトのフォカッチャや、ル・ジャック(枝豆...
tré gourmande. 食いしん坊,,
2011年06月14日
思い立って、 少し遠出をして石釜で焼くナポリピッツァを食べに行く。 1...
le pain est un plaisir. パンは喜び、、、です。
2011年06月12日
繊細な酵母サマ。 カワイイ色だなと写真を撮ったが、振り回される毎日だ。 ...
un plasir de tous les jours. 毎日の喜び。
2011年06月09日
ある雑誌が「最高の朝食を」という特集をしていた。 朝食に思い入れやこだわ...
le cadeau par excellence. プレゼント。
2011年06月09日
お店の前にちょっとした花壇がある。 以前にも書いたが草花を育てるのが苦手...
une petite ville charmante. 魅力的な小さな街。
2011年06月06日
感謝すること。 先日、ボランティアの方々がお店の前の道路のゴミを拾いなが...
le pain. パン
2011年06月04日
ここのところの調子の良さに 出勤時もパン生地に会いたくて?いそいそと出か...
le soleil. ソレイユ
2011年06月02日
酵母の調子が良く、 加減をすれば良いのだが、 残すのがもったいなく ...
1
季節の果物から酵母を起こして国産小麦で大人のパンを焼いています。 パンとワイン大好き(ワインエキスパートの資格有り) 酵母に翻弄されるパン屋のフツフツ日記
by miyapain
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