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Bonjour Tristesse. ならぬ。。。

いつもご来店
本当にありがとうございます。

題名の
Bonjour Tristesse.
悲しみよこんにちわ
有名な小説
ですが

先日、
若干4歳の弟ザウルスが
友達同士で
さようならをする時になぜか
「アデュー/adieu !」
とお互いが言い合っていて
ちょっと、ちょっと
と驚き、
そして笑ってしまいました。

でもね、
本当は
「チャオ!」
の方が良いのだよ。。。


まとまりの無い始まりですが、
今週のちょっとお久しぶりパンのご紹介。
かなりのお久しぶりは
「バナナピューレとアーモンドのパン」
「かぼちゃとハチミツのパン」、
「カカオとブルーチーズのパン」
「珈琲が香るクランベリーとカシューナッツのパン」
「クロワッサン・オン・ダマンド」
焼きます。

今週のプチサンドは
「小豆とクランベリーのフルーツバタークリームのプチサンド」
です。


今週の新しいサンドイッチのご紹介。
「コブサラダのサンドイッチ」
随分前からメジャーなこのサラダ、
ミヤパンでも。
鶏胸肉、アボカド、トマト、味付け卵、コーンの5種類の具材に、
にんにく、アンチョビ、パルメザン、レモン、ヨーグルト等からつくる
ヨーグルトドレッシングをかけてサンドイッチに。
ごろごろ具沢山の、でもあっさりと召し上がって頂ける
サンドイッチです。
カリフォルニアの白ワイン等に合わせても。


「ポーチドフルーツのサンドイッチ」
旬の桃を、きび砂糖、ブランデー、バニラビーンズでまぶして
オーブンで焦げ目がつくまで焼いて、
マスカルポーネ、焼いた桃からのシロップをかけて
サンドイッチに。
バニラと、ブランデー(アルコールは飛んでいます)の香る
桃が幸せな気分になる?デザートサンドイッチです。


今週のサンドイッチは
Bonjour Tristesse. ならぬ。。。_c0165394_17354480.jpg「紫キャベツとマンゴー、フムスのサンドイッチ」

Bonjour Tristesse. ならぬ。。。_c0165394_17364981.jpg


「サバサンド」

「レーズンとクルミがアクセントのミートローフのサンドイッチ」

「コブサラダのサンドイッチ」

「ポーチドフルーツのサンドイッチ」

です。皆様のご来店
ココロよりお待ちしております。

ミヤパンメニュー
http://miyapain.shop-pro.jp/



by miyapain | 2019-07-17 17:40 | パン | Comments(0)
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